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Cicerchia Decorticata Bio 400g Sapore di Sole

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Cicerchia Decorticata Bio 400g Sapore di Sole

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Scadenza: 10/11/2021

Quantità

La cicerchia è un legume antico dall'aspetto simile al cece, più ruvido e spigoloso. Questa cicerchia è coltivata e lavorata in Italia, dove trova un habitat di purezza e genuinità, che garantisce un prodotto senza eguali.

Ingredienti: 100% Cicerchia Decorticata* (*Biologico).
Origine Materie Prime: Agricoltura Italia

Valori nutrizioniali


Valore energetico 1413 kJ / 334 kcal g
Grassi 1.5 g
Grassi di cui saturi 0.2 g
Carboidrati 47.2 g
Carboidrati di cui zuccheri 1.7 g
Fibre alimentari 8.2 g
Proteine 28.8 g
Sale 0.14 g

Utilizzo


La cicerchia decorticata, rispetto al prodotto intero, ha un tempo di cottura inferiore e non richiede ammollo. Infatti la decorticatura, oltre ad eliminare la cuticola esterna, spacca a metà il seme, facilitando la cottura.

Caratteristiche


Prodotto povero di grassi e ricco di proteine, vitamine del gruppo B, calcio e fosforo. Ottimo anche l'apporto di fibre e il valore energetico.

Benefici


Scegliere legumi italiani, coltivati con passione e sapienza, salvaguarda le produzioni che fanno della penisola una culla di materie prime uniche.

Lo sapevi


L'associazione di legumi con cereali, meglio se integrali, crea una perfetta sinergia alimentare: completa la quota di amminoacidi essenziali e fornisce al nostro organismo fibre solubili e insolubili.
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