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Farina di Miglio Bruno Bio 500 g •Sapore di Sole

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Farina di Miglio Bruno Bio 500 g •Sapore di Sole

Scadenza: 28/02/2022

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Farina di miglio bruno 500 g

Farina ottenuta dalla delicata macinazione del Miglio Bruno, o Miglio Selvatico, cereale particolarmente energetico, ricco di vitamine del gruppo B e di minerali, quali ferro, fluoro, sodio, magnesio, fosforo, potassio, zinco.

Ottima da utilizzare in percentuale variabile (10%-30%) insieme ad altre farine, per preparazioni da forno.Tra le sue caratteristiche spicca il fatto che, tra tutti i cereali, il miglio bruno è quello a più alta concentrazione di acido silicico, un elemento che favorisce la rigenerazione dei tessuti, contribuendo al benessere di ossa, muscoli e capelli, e al mantenimento di una pelle tonica e delicata. In quanto regolatore del bilancio idrico, è in grado di aiutare l'equilibrio dei liquidi e a ridurre la ritenzione idrica.

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