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Farina Senatore Cappelli 1kg Sapore di Sole

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Farina di grano duro Senatore Cappelli 1kg Sapore di Sole


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Farina di grano duro Senatore Cappelli, pregiata e antica qualità di grano, dal sapore rustico e autentico. Macinata a pietra.

Ingredienti: Grano duro Senatore Cappelli* (*Biologico).

•Grano Antico •Fonte di Proteine •Alto contenuto di Fibre •Macinata a Pietra.

La farina ha un elevato contenuto di proteine (13%) e un basso contenuto di glutine che la rende più digeribile. La macinatura a pietra permette di mantenere intatte tutte le caratteristiche nutrizionali del germe di grano, la parte più nobile del chicco, che oltre a donare un sapore vivo e gradevole è anche ricca di vitamine e sali minerali.Nello splendido paesaggio nel cuore della Val d'Orcia, in Toscana, sorge una fattoria tipica della tradizione mezzadrile toscana. Qui ancora oggi sono coltivati ettari di grano duro Senatore Cappelli, che viene poi macinato e trasformato per dar vita ad una farina che parla di storia, di bellezza di un territorio e della tradizione delle campagne senesi.

592006

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Pasta
rating 10 10 1
Devo dire che per fare la pasta l'ho trovata davvero ottima
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