Pregiatissimo dolcificante a bassissimo tenore calorico, lo sciroppo d'acero è un liquido dolce ottenuto incidendo il tronco degli aceri (alberi del Genere Acerum). La linfa dolce che fuoriesce da queste incisioni contiene dal 2 al 5% di saccarosio; dopo la raccolta, viene quindi bollita lungamente per far evaporare gran parte dell'acqua concentrando lo sciroppo. Rappresenta una valida alternativa allo zucchero, potendo vantare un potere calorico nettamente inferiore.

Ingredienti: Sciroppo d'acero* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Canada