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Crema con Marroni e Cacao Bio 200 g •Sapore di Sole

4,40 €
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Stato delle scorte: Basso
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Crema di Marroni e Cacao Bio 200 g •Sapore di Sole

Scadenza: 30/11/2022

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Morbida crema spalmabile ottenuta da "Marroni del Mugello IGP", raccolti nei boschi dell'Appennino toscano, dalla delicata consistenza e un inconfondibile profumo, risultato del connubio tra la dolcezza di questi frutti cotti a vapore e il delizioso tocco del cacao amaro. Ideale per la colazione o per uno spuntino gustoso, è indicata anche per dare un tocco di originalità alle ricette dolci. Il Marrone del Mugello IGP rappresenta un alimento dalle importanti caratteristiche nutrizionali. Il contenuto in amido e fibre ne permette una buona digeribilità. Ridotto il contenuto di grassi, per lo più costituiti da acidi grassi insaturi. Ricca la dotazione in sali minerali, principalmente potassio, ma anche magnesio, ferro, calcio e fosforo. Presenti anche sostanze antiossidanti come polifenoli, e vitamina E. Il tutto naturalmente senza glutine, rendendo il marrone un prodotto adatto anche a celiaci. La "Marrone del Mugello IGP" è stata una delle prime IGP riconosciute dall'Unione Europea. Il disciplinare IGP prevede rigide regole da rispettare: i marroni devono essere di pezzatura piuttosto grande e omogenea (80 frutti/kg), con assenza di difetti ed elevati standard qualitativi. La classica forma ellissoidale con apice a punta, una cicatrice rettangolare ed un episperma (parte esterna) di colore marrone con note rossiccie ed intense venature scure presenti in numero elevato rappresentano i tratti distintivi di questo interessante e gustoso frutto autunnale.

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